Latte Macchiato adalah minuman kopi yang terdiri dari susu dan espresso yang bertingkat, dengan kata “latte” yang berarti “susu” dalam bahasa Italia dan “macchiato” yang berarti “bercak” atau “tanda” dalam bahasa Italia. Minuman ini memiliki tampilan yang indah dan citarasa yang lembut, yang menjadikannya salah satu favorit para pecinta kopi di seluruh dunia. Ada cukup banyak resep latte macchiato sederhana dan cukup mudah untuk membuat Latte Macchiato yang lezat di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• 1 shot espresso (atau 1/4 cangkir kopi hitam yang sangat kuat)
• 1 cangkir susu segar
• 1 sendok teh gula (atau sesuai selera, opsional)
• Es batu (opsional)
• Caramel syrup atau sirup vanilla untuk hiasan (opsional)

Langkah-langkah Pembuatan

1. Membuat Espresso

• Jika Anda memiliki mesin espresso, buatlah 1 shot espresso. Jika tidak, Anda dapat menggunakan kopi hitam yang sangat kuat sebagai pengganti. Pastikan kopi tersebut cukup kuat untuk menonjol dalam minuman.

2. Menghangatkan Susu

• Panaskan susu segar dalam panci kecil dengan api sedang. Jangan biarkan susu mendidih, cukup panaskan hingga muncul uap dan ada gelembung kecil di sekitar tepi panci. Ini akan membantu susu menjadi lebih kental dan berbusa saat diaduk.

3. Menambahkan Gula (Opsional)

• Jika Anda suka, tambahkan gula ke dalam susu yang sudah dipanaskan dan aduk hingga gula larut sepenuhnya. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai selera Anda.

4. Menyusun Minuman

• Ambil gelas tinggi atau cangkir Latte Macchiato.
• Tuangkan espresso atau kopi hitam yang sudah Anda buat ke dalam gelas sebagai lapisan paling bawah.
• Kemudian, dengan hati-hati tuangkan susu yang sudah dipanaskan di atas espresso dengan perlahan. Susu akan membentuk lapisan atas yang berbeda dari espresso.
• Jika Anda suka, tambahkan es batu ke dalam minuman untuk versi yang lebih segar.

5. Hiasan dengan Sirup (Opsional)

• Untuk memberikan sentuhan manis dan visual yang menarik, Anda bisa menambahkan beberapa tetes caramel syrup atau sirup vanilla ke atas lapisan susu. Ini akan memberikan tampilan yang cantik dan rasa yang unik pada minuman Anda.

6. Nikmati Sebagai Minuman Hangat atau Dingin

• Latte Macchiato terbaik disajikan sebagai minuman hangat, tetapi Anda juga dapat menikmatinya dingin dengan menambahkan es batu.

Tips Tambahan

• Anda dapat mengkreasikan minuman dengan berbagai jenis sirup seperti caramel, vanilla, atau hazelnut sesuai selera Anda.
• Jika Anda tidak memiliki mesin espresso, Anda dapat menggunakan metode alternatif seperti French press atau pour-over untuk membuat kopi hitam yang sangat kuat.

Latte Macchiato adalah minuman kopi yang indah dan lezat yang dapat dengan mudah Anda buat di rumah. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menikmati kelezatan kopi bertingkat yang lembut dengan sentuhan pribadi. Selamat menikmati Latte Macchiato yang nikmat kapan pun Anda inginkan!