Resep Makanan Indonesia yang Selalu Diminati

4 Resep Makanan Indonesia yang Selalu Diminati

Lifestyle

Indonesia kaya dengan berbagai jenis resep masakan. Anda bisa menjadikan resep makanan Indonesia ini sebagai pilihan menu untuk dinikmati di rumah saja. Dijamin gak bakalan kecewa dan tentunya tidak memerlukan biaya yang banyak untuk membeli bahan-bahannya. Berikut pilihan resep yang bisa dicoba.

Rawon masakan Indonesia yang populer dengan khas aroma luwaknya yang menggoda selera. Enak sekali dijadikan menu untuk sarapan pagi yang biasanya dimasak saat malam hari. Rempah yang digunakan batang serai sudah dimemarkan, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan daun bawang. Semua bahan ini ditumis saat memasak rawon.

Bumbu halus yang dibutuhkan adalah bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, cabe merah, keluwak tua, dan garam. Anda bisa menambahkan kerupuk udang, tauge, dan telur asin sebagai isi dari rawon. Potongan daging masakan rawon ini kecil-kecil dan tipis. Buat Anda yang suka pedas bisa membuat cabai untuk dimakan dengan rawon.

  • SOP BUNTUT

Buat Anda yang doyan masakan berkuah, bisa mencoba resep masakan Indonesia sop buntut. Resep masakan Indonesia berikutnya adalah Sop Buntut. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ini adalah buntut sapi, jahe, daun bawang, wortel, kentang, pala bubuk, yang semuanya ditumis menggunakan minyak.

Bumbu halus yang dibutuhkan adalah bawang merah, bawang putih, merica bulat, bawang merah goreng, dan tomat. Rebus buntut di dalam panci sampai terendam air rebusannya. Rebus sampai mendidih dan dirasa sudah lunak. Masukkan semua bumbu dan bahan lalu masak sampai matang.

  • Opor Ayam 

Makanan Indonesia yang juga bisa menjadi resep pilihan makanan di rumah adalah opor ayam. Bahan yang digunakan santan dengan bumbu sederhana dan super simple yaitu serai, daun jeruk, dan daun salam. Bumbu halusnya ketumbar, merica, kemiri, kencur, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.

Opor ayam enak sekali disantap dengan nasi atau Anda menjadikannya hidangan dengan lontong. Opor ayam bisa dimakan siapa saja karena tidak menggunakan cabe dengan rasa manis yang lebih dominan. Ukuran ayam yang digunakan bebas sesuai selera Anda.

  • Bakmi godog

Tak hanya makanan berat, resep masakan Indonesia yang juga bisa dicoba adalah bakmi godog khas dari Yogyakarta. Anda bisa menggunakan jenis mie apa saja yang disukai sesuai selera. Bahannya bisa menggunakan daging ayam yang sudah direbus terlebih dahulu. Suwir ayamnya saat dimasak ke dalam mie.

Citarasa yang lezat dengan menggunakan air dari kaldu ayam. Kocok telur ayam sebelum dimasukkan ke dalam mie yang dimasak. Gunakan tambahan sawi dan tomat untuk membuat mie godog lebih enak. Bumbu halus yang dibutuhkan bawang putih, kemiri, merica, dan garam.

Resep makanan Indonesia ini bisa Anda coba mana yang sesuai dengan selera. Bisa dijadikan pilihan untuk weekend atau masakan di hari perayaan khusus seperti lebaran. Jangan lupa untuk tambahkan bumbu Maggi yang lezat.

Related Posts